Gérard Adam est actuellement directeur de l’Ensemble Orchestral de Belgique, orchestre de musique de chambre qu’il a créé en 1978.

Il a été trompettiste à l’Orchestre Philharmonique de Berlin de 1974 à 1978, où il a travaillé sous la direction de Herbert von Karajan et a fréquenté les chefs Barenboïm, Metha, Chemin-Petit, Kubelik et Bohm.
Il a été trompettiste soliste à l’Orchestre des Jeunesses Mondiales en 1973, sous la direction de Zubin Metha.
Il est ancien Professeur de trompette aux conservatoires royaux de musique de Liège et Bruxelles.

Il consacre l’essentiel de ses activités à l’organisation et la présentation de spectacles didactiques de musique en milieu scolaire, domaine dans lequel il se spécialise depuis 1984 et pour lequel il a notamment travaillé en collaboration avec les Jeunesses Musicales de France.

Il donne également régulièrement des concerts tous publics.